AL NATURAL inició su actividad en el año 1994 en pleno centro de Madrid, ofreciendo desde entonces una cocina sana, libre de grasas, con más de 60 platos a elegir en un ambiente cálido que invita a la relajación. Su cocina es básicamente vegetariana, aunque su concepto está basado en un tipo de alimentación sana, libre de: grasas, fuertes especias y alimentos que dificultan la digestión. La mayoría de la fruta y verduras son de su propia huerta, instalada en las afueras de Madrid.

Para los que tenemos un paladar un tanto exigente como para entregarnos al primer trozo de mondongo caliente que nos puedan servir para comer en la calle, un sitio así nos hacía falta. Sí, y es que soy de los que piensa que, de vez en cuando, comer por la calle es un placer. Viva la vida! es un buffet take away de exquisita comida biológica y vegetariana

Tetería-coctelería-restaurante de entorno colonial que traslada al que lo visita a un universo de cuento encantado. Un refugio barroco donde, además, se pueden adquirir en sus dos rastrillos anuales cualquiera de los muebles y tesoros que adornan el sitio. Con un toque decadente, este gran comedor ofrece una extensísima carta de infusiones -17 variedades-, cócteles y tartas -14 distintas-: un menú con aroma étnico que tienta a cualquier paladar.

El galardonado pastelero y chocolatero catalán Oriol Balaguer abrirá una nueva tienda en Madrid, que se inaugurará después del puente de mayo. La fusión y la búsqueda de nuevos sabores es la guía fundamental de todos sus postres, aunque hay propuestas más clásicas pero muy elegantes que juegan con las texturas del chocolate, ofreciendo hasta siete variedades distintas de sabores y colores. Su surtido de bombones juega con sabores como la soja, el azafrán, el pimentón y el jengibre. Típica de una tienda de diseño como esta, es la oferta de envasados y variedades.

Para completar la recopilación de salas de cine alternativas de Madrid, le dedicamos un espacio a La Enana Marrón. Este espacio consagrado al cine de autor, inédito y en varios formatos, se encuentra en el barrio de Malasaña. Tiene de peculiar con respecto a otras salas ya tratadas, como el Cine Doré, que se fija en

Los no iniciados en el mundo de la escalada tenemos la creencia de que para practicar este deporte hay que alejarse de la ciudad, pero como muestra la fotografía, estamos completamente equivocados. Sí, justo debajo del célebre pirulí, o para ser correctos, la famosa Torrespaña, desde donde se emiten los telediarios de nuestra cadena estatal, se encuentra el búlder artificial de O´Donnel. Fácil orientarse, ¿no?

Está muy bien comunicado, tanto por metro como por autobús, y supone una combinación de rocódromo y búlder, con cuatro o cinco vías de ascenso con cuerda y tres caras (dos largas y una corta) con múltiples presas para blocar, como se

En este mundo infernal do' quien no compra, perece, es cosa que se agradece encontrar sitios en Madrid que se alejan del circuito de ocio comercial. El Cine Doré, de la Filmoteca Nacional y dependiente del Ministerio de Cultura, ocupa sin ninguna duda un lugar preferente entre estos espacios de ocio alternativo. Este pequeño y encantador cine se ocupa de exhibir ciclos de cine planificados, atendiendo a criterios de calidad y deseando educar y estimular a sus espectadores. Hay espacio en él, en sus cuatro sesiones diarias, para cinematografías de cualquier país, de cualquier director y de cualquier período. Por supuesto, en versión original.

Si te gusta disfrutar de una cerveza o un vino, con unos buenos pinchos a la vez que observas el skyline de Madrid, la Casa de Granada es tu lugar. Es uno de esos lugares que no abundan demasiado, ya que está situada en un sexto piso, en plena plaza de Tirso de Molina. Las vistas son magníficas y el precio es razonable.

Faunia no es un parque zoológico cualquiera. Ubicado en el barrio de Valdebernardo, este espacio de reciente construcción, y que todavía sigue ampliándose (en breve abrirán un nuevo sector con tiburones y fauna de arrecifes coralinos), ofrece al visitante un modo distinto de acercarse a la observación de la naturaleza en cautividad.

El frío nos irá dejando poco a poco, por lo que pronto será tiempo de parques y paseos al sol. Uno de los lugares que nos lo permiten en Madrid es el Cerro del Tío Pío, conocido también como el parque de las siete tetas, por las siete colinas de que se compone.Este parque se encuentra en el distrito de Vallecas y es destacable, sobre todo, por sus vistas.