Mis primeros recuerdos de un restaurante chino son de un lugar exótico y acogedor cercano a la Avenida de la Albufera. A finales de los 80, estos establecimientos proliferaron y se convirtieron en uno más de los lujos que la bonanza económica dejaba permitirse, hasta el punto de que muchos españoles iban más al restaurante chino que al casa Pepe de toda la vida a comer el menú del día.

Situado en plena Plaza de la Independencia, diseñado por Philippe Starck, Ramsés es desde hoy el sitio más trendy de la capital. En su Club se pueden tomar excelentes cócteles y otros productos para sibaritas. Ha sido creado para los momentos más privados, presentaciones, fiestas, catas y todo tipo de eventos. No supera los 70 metros cuadrados, pero está acondicionado con todo tipo de recursos audiovisuales y