Delicatessen

En Madrid aún no se puede hablar de un auténtico Chinatown, pero en la zona en torno a Callao, Gran Vía y Plaza España han florecido en los últimos años una gran cantidad de negocios de la comunidad china: peluquerías, tiendas de ropa, de alimentación, de regalos, y por supuesto, restaurantes. Si hubiera que ponerle un epicentro a este fenómeno, sin duda se encontraría en el subterráneo del Parking de la Plaza de España.

Para los que tenemos un paladar un tanto exigente como para entregarnos al primer trozo de mondongo caliente que nos puedan servir para comer en la calle, un sitio así nos hacía falta. Sí, y es que soy de los que piensa que, de vez en cuando, comer por la calle es un placer. Viva la vida! es un buffet take away de exquisita comida biológica y vegetariana

El galardonado pastelero y chocolatero catalán Oriol Balaguer abrirá una nueva tienda en Madrid, que se inaugurará después del puente de mayo. La fusión y la búsqueda de nuevos sabores es la guía fundamental de todos sus postres, aunque hay propuestas más clásicas pero muy elegantes que juegan con las texturas del chocolate, ofreciendo hasta siete variedades distintas de sabores y colores. Su surtido de bombones juega con sabores como la soja, el azafrán, el pimentón y el jengibre. Típica de una tienda de diseño como esta, es la oferta de envasados y variedades.