SushiOlé, un encuentro entre Oriente y Occidente a la altura de los paladares más exigentes. El concepto generador de SushiOlé, parte de la búsqueda de una fusión entre dos culturas auténticas como son la japonesa y la española. De esta fusión surge su nombre, logotipo, decoración y por supuesto, sus platos.

Últimamente, algunos chefs han mencionado el parecido entre la base de las comidas de ambos países, como el uso del arroz y del pescado. Eso hace pensar que la fusión de los sabores ha tenido un buen resultado y ha sido apreciado por

No, aquí no se trata de pasayos, elefantes, trapecistas ni malabaristas, se trata de noodles. Para el lego, el término inglés para fideos, aunque ya sabemos todos que un fideo para los chinos no es lo mismo que para nosotros. Aquí diríamos mejor si usamos la palabra tallarines. No voy a meterme en por qué en Circus se usa el término inglés y no el español.